Thursday, 30 December 2010

Un pranz usor dupa Craciun

Dupa mesele copioase de Craciun, cu sarmale, friptura de porc si cozonaci cred ca era deja cazul sa trecem pe ceva mai "soft". Sunt convinsa ca atat colesterolul nostru cat si stomacul ne-a multumit din plin. Asa ca tati a gatit shrimps, zisi creveti. Un pranz usor si delicios. Sa vedem daca am retinut reteta: intr-o tigaie cu ulei de masline se rumenesc putin de tot cativa catei de usturoi (dar atentie sa nu se innegreasca pentru ca atunci au un gust amar). Se adauga crevetii curatati de coaja, un paharut de vin alb, sare, piper si daca imi aduc bine aminte si putin coniac. Dupa ce-am imbatat bine crevetii se adauga si rosii cherry si la sfarsit de tot patrunjel. Si gata! A fost foarte bun!

No comments: